隨著橡木桶對(duì)紅酒的重要性逐漸被人們認(rèn)識(shí),很多用戶紛紛求購(gòu)橡木桶,但是在求購(gòu)橡木桶之前,首先要考慮的就是橡木桶的分類,橡木桶廠家帶您了解:
1.橡木桶按照橡木種類分:
橡木有若干種,使用比較多的有Nevers、Allier、Tronais等;此外有一種利木森(Limousin)橡木,大多數(shù)被用作葡萄酒的蒸餾酒-白蘭地的釀造。
2.按照橡木產(chǎn)地分:
有法國(guó)橡木、中歐橡木與美國(guó)橡木等。
3.按照加工工藝分:
主要是按照烘烤桶板和桶端的程度分為:不烤、輕烤、中烤、中加烤以及重烤。
4.橡木桶按照橡木桶的規(guī)格(大小、形狀)分:
從20或者30升直至5千升不等,通常225升,其次就是300與400升,再然后就是使用500升的。幾十升的小木桶經(jīng)常是用于酒廠的展示品嘗與門市銷售,也有許多愛好者購(gòu)買以后放在家里用于裝飾。
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沈陽(yáng)弗萊斯木業(yè)有限公司
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