為什么要使用木制酒桶？好處是什么

大家在購買葡萄酒的時候有沒有觀察過上面的紙簽，一些寫著木制酒桶培養(yǎng)的葡萄酒的價格就會相對來說更貴一些，其實就是因為本身橡木酒桶的價格就會比較貴，而且使用的壽命是一定的，所以說導致我們的成本增加，那么既然木制酒桶很貴，那么為什么還要用它釀造呢？

1、因為橡木本身是一種防水性能和柔韌性非常好的材料，所以說能夠保證在儲存的時候不會漏水。

2、因為橡木酒桶的形狀一般都是圓柱形，所以說在選擇制作原料的時候就一定要選擇彎曲容易而且好切割的材料。

3、在橡木當中是存在著很多物質(zhì)的，和里面的葡萄酒反應之后就能夠讓葡萄酒變得更加的醇厚好喝。

4、而且橡木酒桶中間的空隙可以讓葡萄酒和空氣進行反應，這樣他們之間就能夠發(fā)生微氧化作用，口味更好。

對于橡木桶價格的一個直接的影響價格就是橡木的烘烤程度了，現(xiàn)在基本上有四個不同的類別，分別是輕度，中度，重度和重重度，這樣可以讓木頭充分的碳化，形成更好的效果，那么根據(jù)客戶所儲藏的酒不同也會有不同的要求，我們完全可以根據(jù)客戶的要求來確定烘烤的程度。另外一個好的廠家生產(chǎn)的橡木桶價格雖然說會貴一些，但是在制作完成之后是經(jīng)過了泡水，彎壓，烘烤，組裝，測試這一系列的步驟的，能夠充分的保證質(zhì)量。